Ravintola Hohka

Revontulenkuja 1, Espoo

Ruokalista vko 48

Maanantai 28.11.

Yrttipolentalla leivitettyä broilerinrintaa (L) ja mangorajah-kastiketta (L,G)

Luomu-tofua ja kukkakaalia madras-kastikkeessa (L,G)

Appelsiini-mandariinirahkaa (L,G)

Grilliburgeri: Pekoniburgeri / Kana-vuohenjuustoburgeri / Vegaaniburgeri

Grilli á la carte: Grillattua härän entrecôtea, paksoita, herkkusientä ja soijaa / Paistettua kuhaa, sitrusperunaa sekä hummeri-voikastiketta

Salaattibaari: Hunajapaahdettua kanaa, chilillä marinoitua tofua ja mozzarellaa

Salaattibaarin keitto: Bataattikeittoa (L,G)

Tiistai 29.11.

Lihapyörykät pikantissa tomaattikastikkeessa ja juures-perunasosetta

Pulled vege-papu-kvinoapaistos (M,Ve)

Raparperikiisseli (M,G)

Grilliburgeri: Pekoniburgeri / Kana-vuohenjuustoburgeri / Vegaaniburgeri

Grilli á la carte: Grillattua härän entrecôtea, paksoita, herkkusientä ja soijaa / Paistettua kuhaa, sitrusperunaa sekä hummeri-voikastiketta

Salaattibaari: Chorizopyöryköitä, tonnikalaa ja salaattijuustoa

Salaattibaarin keitto: Metsäsienikeittoa (L,G)

Keskiviikko 30.11.

Paistettua päivän kalaa (L) ja tartar-kastiketta (L,G)

Vihannes-linssipataa ja couscousta (Ve)

Puolukkapiirakkaa ja vaniljavaahtoa (L)

Grilliburgeri: Pekoniburgeri / Kana-vuohenjuustoburgeri / Vegaaniburgeri

Grilli á la carte: Grillattua härän entrecôtea, paksoita, herkkusientä ja soijaa / Paistettua kuhaa, sitrusperunaa sekä hummeri-voikastiketta

Salaattibaari: Ceasar-kanaa, kylmäsavustettua kirjolohta ja parmesan-juustoa

Salaattibaarin keitto: Kurpitsakeittoa (L,G)

Torstai 01.12.

Jauheliha-kasvistäytteiset paprikat (L) ja mausteriisi (L,G)

Ryytimaan kasvispihvit (Ve,G) ja jugurttikastiketta

Kahvia ja pikkuleipiä (L)

Grilliburgeri: Pekoniburgeri / Kana-vuohenjuustoburgeri / Vegaaniburgeri

Grilli á la carte: Grillattua härän entrecôtea, paksoita, herkkusientä ja soijaa / Paistettua kuhaa, sitrusperunaa sekä hummeri-voikastiketta

Salaattibaari: Yrttikanaa, rapu-kalasalaattia ja raejuustoa

Salaattibaarin keitto: Tomaatti-salviakeittoa (G,Ve)

Perjantai 02.12.

Pizza-perjantai: Mexican jauheliha-punasipulipizzaa

Pizza-perjantai: Tomaatti-mozzarella

Jäätelöä ja kastikkeita

Grilliburgeri: Pekoniburgeri / Kana-vuohenjuustoburgeri / Vegaaniburgeri

Grilli á la carte: Grillattua härän entrecôtea, paksoita, herkkusientä ja soijaa / Paistettua kuhaa, sitrusperunaa sekä hummeri-voikastiketta

Salaattibaari: Paahtopaistia, katkarapuja ja valkohomejuustoa

Salaattibaari keitto: Sipulikeittoa (M,G)

Lunch menu week 48

Monday 28.11.

Chicken breast breaded with herb polenta (L) and mangorajah sauce (L,G)

Organic tofu and cauliflower with madras sauce (L,G)

Orange and tangerine quark (L,G)

Grill burger: Bacon burger / Chicken goat cheese burger / Vegan burger

Grill á la carte: Pan-fried beef entrecôte, bok choy, mushrooms and soy / Pan-fried pike perch, lemon potato and lobster-butter sauce

Salad Bar: Honey roasted chicken, chili tofu and mozzarella

Salad Bar Soup: Sweet potato soup (L,G)

Tuesday 29.11.

Meat balls with tomato sauce and mashed potatoes and root vegetables

Pulled vegetable, beans and quinoa (M,Ve)

Rhubarb kissel (M,G)

Grill burger: Bacon burger / Chicken goat cheese burger / Vegan burger

Grill á la carte: Pan-fried beef entrecôte, bok choy, mushrooms and soy / Pan-fried pike perch, lemon potato and lobster-butter sauce

Salad Bar: Chorizo meat balls, tuna and salad cheese

Salad Bar Soup: Mushroom soup (L,G)

Wednesday 30.11.

Fried fish (L) and tartar sauce (L,G)

Vegetable and lentil stew with couscous (Ve)

Lingonberry pie with whipped vanilla sauce (L)

Grill burger: Bacon burger / Chicken goat cheese burger / Vegan burger

Grill á la carte: Pan-fried beef entrecôte, bok choy, mushrooms and soy / Pan-fried pike perch, lemon potato and lobster-butter sauce

Salad Bar: Ceasar chicken, cold smoked salmon and parmesan cheese

Salad Bar Soup: Squash soup (L,G)

Thursday 01.12.

Sweet peppers filled with ground meat and vegetables (L,G)

Vegetable patties (Ve,G) and yogurt sauce (L,G)

Coffee and biscuits (L)

Grill burger: Bacon burger / Chicken goat cheese burger / Vegan burger

Grill á la carte: Pan-fried beef entrecôte, bok choy, mushrooms and soy / Pan-fried pike perch, lemon potato and lobster-butter sauce

Salad Bar: Herb chicken, crab-fishsalad and cottage cheese

Salad Bar Soup: Tomato and sage soup (G,Ve)

Friday 02.12.

Pizza Friday: Mexican ground beef and red onion pizza

Pizza Friday: Tomato and mozzarella pizza

Ice cream and sauce

Grill burger: Bacon burger / Chicken goat cheese burger / Vegan burger

Grill á la carte: Pan-fried beef entrecôte, bok choy, mushrooms and soy / Pan-fried pike perch, lemon potato and lobster-butter sauce

Salad Bar: Roasted beef, shrimps and Brie cheese

Salad Bar Soup: Onion soup (M,G)

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki = Hiilijalanjälki

Huomioithan, että ruokien raaka-ainemuutokset ovat mahdollisia. Dieettimerkinnät voivat poiketa todellisesta tarjonnasta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan ruokavalioosi.

ISS Food Services

Joulu, joka maistuu kaikille!

ISS Palvelut oy mukana Luomutetaan ruokapalvelut -hankkeessa

Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Ikimuistoiset, maukkaat ja vastuulliset juhlat

Lautasmalleja on useita – mikä niistä sinä olet?

Vastuullisten annosten raaka-aineet poimitaan paikallisilta pelloilta

Terveellinen lounas tukee työhyvinvointia

Buffetista vatsaan vai bioastiaan – globaali pilotti etsii ruokahävikin juurisyitä

Vastuullisuus – Mitä se tarkoittaa ISS Food Services näkökulmasta?